【蛋糕教程】教你在家自制榴莲千层蛋糕不用烤

  首先我们要把鸡蛋个白糖放在一起,顺着一个方向搅拌3分钟左右,把白糖融化就可以了,再把牛奶放进去,也要搅拌均匀,再把黄油隔水加热,加热后放进去,将低筋粉和淀粉混合,过滤一下也放进去,搅拌均匀就可以了,放入冰箱冷藏半小时。

  在冷藏的这段时间我们要来制作内陷,先把榴莲肉取出搅拌成泥,奶油中放入少量的白糖,搅拌均匀后把榴莲泥放进去,同样的是要搅拌均匀。

  等面糊冷藏的时间到了,我们要取出一勺,放入不粘锅中,摊平,用中小火摊成小饼,煎好后捞出,想要做多少层,就做多少个饼就可以了。

  饼做好后,一层饼,一层内陷的铺上去,尽量不要铺的太多,这样虽然看上去好看,但是吃起来还是很不方便的。

  这样我们的榴莲蛋糕就做好了,怎么样小伙伴们是不是很简单,不用烤箱就可以在家制作榴莲蛋糕,切开后食欲大增,臭香臭香的,有喜欢的小伙伴就试试吧!

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