在包装完好的情况下确实可以放两个月

  日前,市民徐女士致电“12315”进述了自己购物时的一个小困惑:她在某老字号甜品店为女儿买了一个慕斯蛋糕,拿回家吃时发现,蛋糕已经微微发硬,口感略有不新鲜。她为此联系了商家。商家表示,该款蛋糕保质期有60天。徐女士很不解:慕斯蛋糕的保质期有两个月这么久吗?

  经过调查,婺城区市场监管局“老周工作站”向徐女士作出答复,蛋糕分为冷冻保存和冷藏保存两种保质期。冷冻保存保质期会久点,需要在零下18℃保存,冷藏一般在0到4℃ 。如果这款蛋糕包装说明是要冷冻保存的话,直接入口时感到发硬并非不可能。如果正常的慕斯蛋糕,在包装完好的情况下确实可以放两个月,但具体每款类型蛋糕的保质期会因原材料和工艺不同而有差异,无法一概而论。



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