【缺乏灵感的巧克力慕斯蛋糕】

  7:00起床按部就班的打发巧克力慕斯馅,做了巧克力甘那许淋面,看着平整的镜面,依然不知道该从哪里下手。忽然觉得今天的蛋糕给我的压力挺重的,没创作灵感的时候,草莓就是咱最好的朋友了。

  折腾到下午三点,终于完工了,总体感觉不是太理想,觉得这个蛋糕缺那么一点儿灵性,猪说是因为我东东摆得太多了。刚做好的一刹那,有点连照片都有点不想拍的感觉。

  也罢也罢,不给自己太多压力了,既然已经做了,还是贴上来吧。我已经尽力了,好吃就行。晚上带去酒店,衷心希望老娘能够喜欢。

  烘焙一定要当兴趣来做,不能当成工作任务。我想,我的心里素质有待提高,目前的状态是开不了烘焙店了,因为我是在无法承受客人期待的目光。



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