“因为致力于为消费者提供更天然、更健康的产

  在今年情人节期间,一款名为“爱情宣言”的蛋糕热销,仅一家团购网站销售的数量就有3000多个。为何这款蛋糕会受到消费者的如此喜爱?据香港欧叶食品公司河南总经理孙胜利介绍,这款“爱情宣言”蛋糕之所以热销,就是因其是100%乳脂奶油蛋糕。

  目前,蛋糕已成为人们生日、聚会、婚礼等重要场合庆祝的必需品,甚至喝下午茶也要吃块小蛋糕。而奶油是蛋糕必不可少的原料,奶油的品质、特点,决定着蛋糕的口感、鲜美度和营养价值。当前市面上众多的蛋糕只是简单注明奶油。你能分清购买的蛋糕用的是乳脂奶油还是植脂奶油吗?据孙胜利介绍,虽然都有“奶油”二字,但乳脂奶油和植脂奶油两者成分大不相同,价格也差异较大。天然的乳脂奶油由于是从鲜牛奶中提炼而来,而且无任何人工添加剂,在营养、口感、味道等方面更胜一筹。乳脂奶油虽好,但是因为成本高(是人造奶油价格的2倍以上),而且必须冷藏保存,保质期短,目前还未大规模使用。

  那么,怎样才能买到健康又放心的天然奶油蛋糕呢?孙胜利建议大家在购买时,认准“100%乳脂奶油蛋糕”的身份标识。乳脂奶油颜色乳白微黄,有天然的浓郁奶香,口感细腻,入口即化;而人造奶油颜色白且光滑,有种香精的味道。另外,提醒大家,买回家的100%乳脂奶油蛋糕一定要冷藏保存。

  “因为致力于为消费者提供更天然、更健康的产品,所以欧叶蛋糕所用的奶油主要选自新西兰进口的天然乳脂奶油。这种奶油含有丰富的蛋白质、脂溶性维他命等营养成分,不添加任何防腐剂、色素等添加剂,被誉为最天然、营养、纯净的乳类制品。为让对奶油概念还比较陌生的消费者体验100%乳脂奶油蛋糕的味道,欧叶蛋糕还会不定期举行产品试吃活动。”孙胜利表示,“欧叶蛋糕对郑州市四环内免费送货,从下单到收货只需两个小时。”



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