安佳展馆以“乳脂奶油专家”为主题

  近日,新西兰恒天然集团旗下核心餐饮服务品牌“安佳专业乳品专业伙伴”亮相中国国际焙烤展览会。同时,安佳还举办了第三届“中国好蛋糕”颁奖典礼。

  此次展会上,安佳展馆以“乳脂奶油专家”为主题。展会现场,还专门邀请了顶尖“3D裸眼”技术团队,独立开发“安佳奶油的前世今生光影秀”,让人们可以无距离感的了解安佳奶油的世界。专业厨师团队在现场演绎产品的全渠道应用。

  当天下午,第三届“中国好蛋糕”全国颁奖盛典也在上海顺利举行,旨在通过寻找消费者心目中最受欢迎的乳脂好蛋糕。在颁奖典礼现场,还分享了主题为“拥抱烘焙行业的消费潮流时代”及“中国烘焙行业现状及行业前瞻”的报告。报告显示,各类饼房迎来收入增长4.6%,客流增长0.9%,人均消费增长3.9%的全面增长佳绩。

  此外,来自NPD集团的调研显示以小康和中产阶级为代表的目标人群,注重健康和品质,产品高端化和品质提升成为致胜关键。



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